（位鑫 摄）

    4月16日至17日，《茶叶保健功能评估和茶市场发展战略》咨询项目研讨会在杭州萧山区举行。球探体育比分_足球比分直播-【官网认证】常务副院长潘云鹤球探体育比分_足球比分直播-【官网认证】和沈国舫、甄永苏、邓秀新、张伯礼、陈君石、尹伟伦、陈剑平、刘旭、陈宗懋等十位球探体育比分_足球比分直播-【官网认证】，相关领域专家和企业代表100余人参加会议。

    茶叶是世界上消费量最大的天然饮品之一，现代科学研究已经表明，茶叶中的活性成分具有防衰老、提高免疫性、降血脂、降血压、降血糖、预防过敏、预防神经退化性疾病以及预防癌症等多种保健功效。作为茶叶学科的一个探讨重点，对茶与人体健康的研究已涉及基础研究、流行病学、临床试验、新产品开发等多个领域，但也一直存在着学术争议，引发了许多困惑：如茶叶中主要成分之一的咖啡碱对人体的功过该如何评判；茶叶对特定人群(如痛风患者、育龄妇女、儿童)的利弊争议；饮茶究竟是导致人体的钙流失还是能固钙；茶能解酒还是加剧酒醉等等。

    为了全面科学地评估茶叶的保健功能，促进茶叶的消费和茶产业的可持续发展，2012年我院立项《茶叶保健功能评估和茶市场发展战略》咨询课题，由中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋球探体育比分_足球比分直播-【官网认证】和中国医学科学院生物技术研究所甄永苏球探体育比分_足球比分直播-【官网认证】牵头，美国新泽西州立大学、上海交通大学、浙江大学、湖南农业大学、中国农科院茶叶研究所等单位的多位知名专家参加课题研究工作。

    本次“茶叶保健功能评估”研讨会上，与会球探体育比分_足球比分直播-【官网认证】和专家围绕茶叶抗癌和生物可利用性、饮茶与恶性肿瘤的流行病学调查、茶对人体代谢综合症的预防效应和机理、茶对心血管疾病影响、茶对人体主要疾病总体效应等多个方面的内容，交流了饮茶与人体健康研究领域的国内外最新进展。

    （农业学部办公室 位鑫）